Bocconcino di Pane Cereali e Semi 50g
I Gourmet
REF.
37628
Beneficios de este producto :
- Un bocconcino di pane realizzato con un esclusivo lievito madre di cereali a base di farina di frumento, prodotto nei nostri laboratori.
- Un prodotto che offre una diversità di sapori e consistenze
- Una mollica color crema, ricca di cereali e semi.
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Precotto
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65
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Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
15 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO, acqua, lievito madre ai cereali 13,4% (farina di FRUMENTO, acqua, semi di girasole 1,1%, semi di amaranto 0,7%, semi di chia 0,7%, semi di miglio 0,7%, semi di quinoa bianca 0,7%), semi di SESAMO 3,6%, farina di GRANO SPELTA, sale, semi di SESAMO nero 0,6%, fiocchi d'AVENA 0,6%, lievito, semi di grano saraceno 0,4%, glutine di GRANO, farina d'ORZO maltato, farina di FRUMENTO maltato, agente di trattamento della farina (acido ascorbico). Puó contenere tracce di: latte, frutta a guscio, uova.
Peso unitario :
50
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
20 unità per teglia
Información Precalentado
Precalentamiento :
230°C
Información Cocción
Cocciόn :
circa 7-9 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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