El Gran Pan de Cereales 1.1kg
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
41017
I vantaggi di questo prodotto :
- Una receta elaborada con masa madre de trigo, fabricada en nuestros centros de producción, que aporta un toque de acidez ligero en boca
- Una deliciosa mezcla de semillas (sésamo, lino marrón, lino amarillo, copos de avena y de girasol) le aporta una textura crujiente
- Un formato generoso de 1,1 Kg, adaptado para cortar rebanadas
- Un pan prehorneado en un horno con solera de piedra
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Precocido
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10
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24
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, masa madre (harina de TRIGO molida a la piedra, agua), granos de SÉSAMO 3,1%, semillas de linaza amarilla 2,4%, semillas de linaza morena 2,4%, copos de TRIGO malteado 1,3%, sal, pipas de girasol 0,6%, levadura, gluten de TRIGO, harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
1100
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
6 unidades por placa
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
aproximadamente 16-18 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
Video
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