Couque con mantequilla de Pasas 85g
Las Evasiones
REF.
40943
Una couque con mantequilla y pasas con una textura fundente y crujiente.
Beneficios de este producto :
- Una bollería con un hojaldrado de pura mantequilla inspirada en la experiencia belga
- Una receta con pasas sultanas esponjosas y dulces
- Una forma original en rombo con bordes cortos y un hojaldrado voluminoso y bien desarrollado en el centro
- Un formato de 85 g listo para hornear
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Listos para cocer
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64
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64
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, mantequilla fina (LECHE) 20%, agua, uvas pasas 9,8%, levadura, HUEVOS, azúcar, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
85
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Instrucciones
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
9 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 15-18 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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