Enfoque Gourmet Mezcla de tomates, aceitunas y queso feta
Persons
4
Preparation time
Difficulty
Cost
Recipe created by :
Giuseppe Nacci, Experto panadero Italia
Moments of consumption :
Breakfast
Snack
Dinner
Lunch
Brunch
Aperitif
Recipe made with :
List of ingredients
- Focaccia
- Tapenade de aceitunas negras
- Tomates secos
- Tomates cherry amarillos
- Queso feta
- Aceitunas negras
- Cebolla roja
- Brotes de guisantes
- Pétalos de flores comestibles
Preparation steps
- Tostar la focaccia unos 4-6 minutos a 250°C y dejar enfriar.
- Extender generosamente la tapenade de aceitunas negras.
- Picar finamente los tomates y las cebollas, procurando que el corte sea uniforme para conseguir una distribución equilibrada de los sabores.
- Disponer las verduras armoniosamente sobre la focaccia.
- Espolvorear unos trozos de queso sobre las verduras y añadir las aceitunas.
- Terminar la presentación añadiendo algunos brotes tiernos y pétalos, que aportan un toque de frescura y atractivo estético.
