Focaccia Cinquanta Tipo Pizza con hortalizas de verano
Personas
2
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
Pierre Koch, Chef Ejecutivo EMEA
Momento(s) de consumo :
Desayuno
Merienda
Cena
Comida
Brunch
Aperitivo
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
- Tomate triturado
- Pimientos, tomates y alcachofas confitadas
- Rúcula
- Aceitunas Taggiasche
- Taleggio
- Aceite de oliva
- Sal, pimiento de Espelette
Etapas de preparación
- Disponer el tomate triturado sobre la focaccia.
- Incorporar la rúcula.
- Cortar los pimientos confitados en láminas.
- Disponer las alcachofas, los tomates y los pimientos y, a continuación, el Taleggio.
- Cortar las aceitunas en rodajas y disponerlas por encima.
- Verter un hilo de aceite de oliva.
- Hornear 10 min a 200 °C.
- Decorar con las hojas de rúcula fresca.
