Bandeja de Macaron Café (48 x 12 g)
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
35726
Un macaron de café relleno de una crema con mantequilla aromatizada al café, un exterior brillante ligeramente bombeado y liso, y una textura ligera para disfrutar de un bocado exquisito.
Beneficios de este producto :
- La intensidad de una crema con mantequilla y café en un bonito macaron
- Bonito exterior elaborado con un merengue al estilo francés
- Una crema con mantequilla que combina la mantequilla DOP Charente Poitou y la crema inglesa con una delicada textura
- Una textura crujiente y fundente en boca
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Listos para Servir
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96
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132
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
Macaron de café (azúcar glasé (azúcar, fécula de patata), mantequilla Charentes-Poitou DOP (LECHE), ALMENDRAS en polvo, clara de HUEVO, crema pastelera (LECHE entera, azúcar, yema de HUEVO, almidón modificado, aroma natural de vainilla, colorante (beta-caroteno de origen natural), espesante (goma xantana), semillas de vainilla gastadas), azúcar, agua, café 0,77%, café soluble (café soluble 0,71%), extracto de café 0,38% (agua, café 0,12%, azúcar)). Puede contener trazas de:otros frutos de cáscara, soja.
Peso unitario :
12
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
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