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Bandeja de Macaron Limón (48 x 12 g)

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

REF. 35723
Un macaron de limón relleno de una crema con mantequilla combinada con un relleno de limón, un exterior brillante ligeramente bombeado y liso, y una textura ligera para disfrutar de un bocado exquisito.
Beneficios de este producto :
  • La combinación de la textura untuosa de la crema con mantequilla y el toque acidulado del relleno de limón
  • Bonito exterior elaborado con un merengue al estilo francés
  • Una crema con mantequilla que combina la mantequilla DOP Charente Poitou y la crema inglesa con una delicada textura
  • Una textura crujiente y fundente en boca
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  12 meses
Ingredientes :  Macaron de limón (azúcar glasé (azúcar, fécula de patata), ALMENDRAS en polvo, clara de HUEVO, mantequilla Charentes-Poitou DOP (LECHE), crema pastelera (LECHE entera, azúcar, yema de HUEVO, almidón modificado, aroma natural de vainilla, colorante (beta-caroteno de origen natural), espesante (goma xantana), semillas de vainilla gastadas), azúcar, relleno limón 5% (limón, azúcar, jarabe de glucosa-fructosa, concentrado de limón, aceite esencial de limón 0,004%, corrector de acidez (ácido cítrico)), colorante (luteína)). Puede contener trazas de:otros frutos de cáscara, soja.
Peso unitario  :  12 g
Alegaciones :  Certificado Halal Aconsejado para vegetarianos