Los Success
Una receta específica con notas gustativas delicadas, un hojaldrado sublime y una excepcional esponjosidad en boca.
Compromiso de calidad
Materias primas rigurosamente seleccionadas para obtener un producto de una calidad excepcional.
Sabor inspirado por la tradición
Bollería elaborada siguiendo la tradición de amasado francesa con largo reposo de las masas.
Hojaldrado con Pura Mantequilla
Mantequilla fina especial para bollería fundente con un hojaldrado fino y bien marcado.
Recetas excepcionales
El croissant y la napolitana de chocolate Success se distinguen por el uso de ingredientes específicos rigurosamente seleccionados: mantequilla fina, leche entera y huevos enteros pasteurizados.
Una receta específica con notas gustativas delicadas, un hojaldrado sublime y una excepcional esponjosidad en boca.
Recetas fácilmente comprensibles y que contienen lo esencial.
Nuestras recetas Clean Label Bridor están elaboradas con ingredientes de origen natural e indispensables en panadería: Harina, Agua, Levadura, Huevos, Chocolate, Sal y Azúcar.
La única excepción aceptada en nuestras recetas se refiere al ácido ascórbico, por su papel decisivo en la calidad final de los productos. Cuando está presente, siempre será en una cantidad inferior al 0,02 %.
Todas nuestras recetas Les Success son Clean Label.
