Sandwich Gourmand et Vegan
Personnes
1
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
Aurélie Marino, Diététicienne Gastronome
Instants de consommation :
Petit déjeuner
Goûter
Dîner
Déjeuner
Brunch
Apéritif
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- Un croissant vegan
- 20g de lentilles corail cuites en purée
- 20g de quinoa cuit
- 1 cas de jus de grenade
- Quelques grains de grenade
- 5g de chou-fleur en pickles
- Une poignée de salade mélangée
- Quelques lamelles fines de carottes
- orange et jaune
Étapes de préparation
- Ouvrir le croissant en deux, et y déposer la salade
- Mélanger le quinoa aux lentilles, ajouter le jus, et répartir le mélange dans le croissant
- Ajouter les grains de grenade, les pickles et les copeaux de carottes dans le sandwich.
