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REF. 40509
Un mini croissant doré et brillant au format pratique (40g), avec un fourrage cacao-noisettes gourmand et fondant bien reparti sur la totalité du croissant. Un décor chocolat, pour une saveur facile à identifier. Un beau feuilletage régulier, grâce à une recette « pur beurre », issue du savoir-faire Bridor.
Cultures Boulangères
Clean Label

Collection

Les Mini Gourmandes

Des mini viennoiseries très gourmandes, aux formes variées et aux multiples saveurs.

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  • Prêt à Cuire

    Prêt à Cuire

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Conservation

Date de durabilité minimale : 12 mois

Ingrédients

Type de beurre : Beurre fin

Informations physiques

Poids unitaire : 40g

Allergènes - Allégations

Valeurs nutritionnelles pour 100g: 390.7
% apports journaliers par portion : 7.8
Allergènes : Traces possibles d'autres fruits à coque
Céréales contenant du gluten
Traces possibles de graines de sésame
Lait
Oeufs
Soja
Traces possibles d'amandes
Noisettes
Allégations : Convient aux végétariens
Oeufs Ponte au sol
Oeufs Ponte au sol
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
20 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation : 
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage : 
190°C
Info Cuisson
Cuisson : 
environ 14-16 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min à température ambiante