REF.
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Un mini croissant doré et brillant au format pratique (40g), avec un fourrage cacao-noisettes gourmand et fondant bien reparti sur la totalité du croissant. Un décor chocolat, pour une saveur facile à identifier. Un beau feuilletage régulier, grâce à une recette « pur beurre », issue du savoir-faire Bridor.
Collection
Les Mini Gourmandes
Des mini viennoiseries très gourmandes, aux formes variées et aux multiples saveurs.
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Prêt à Cuire
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64
Conservation
| Date de durabilité minimale : | 12 mois |
Ingrédients
| Type de beurre : | Beurre fin |
Informations physiques
| Poids unitaire : | 40g |
Allergènes - Allégations
| Valeurs nutritionnelles pour 100g: | 390.7 |
| % apports journaliers par portion : | 7.8 |
| Allergènes : |
Traces possibles d'autres fruits à coque Céréales contenant du gluten Traces possibles de graines de sésame Lait Oeufs Soja Traces possibles d'amandes Noisettes |
| Allégations : |
Convient aux végétariens Oeufs Ponte au sol Oeufs Ponte au sol |
Instructions
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
20 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 14-16 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante