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L'association d'un levain de blé à du lait et la juste quantité de beurre fin donne à ce croissant un feuilletage fin et délicat.



Collection
Les Créations d'Honoré
Une recette riche et complexe issue de 30 ans d’expertise en viennoiserie. Le parfait équilibre, né de l’association d’un levain de blé, de lait et de la juste quantité de beurre fin, permet d’obtenir un croissant et un pain au chocolat moelleux, au feuilletage fin et délicat. Une création qui offre une expérience aromatique singulière, aux notes lactées intenses et persistantes.
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Cru
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64
Conservation
Conditions de stockage : | A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation . NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE. |
Date de durabilité minimale : | 9 mois |
Ingrédients
Type de beurre : | Beurre fin |
Informations physiques
Poids unitaire : | 70g |
Remise en œuvre
Vidéo de Remise en Oeuvre : | https://www.youtube.com/embed/KRsPCx_d0RE |
Allergènes - Allégations
Allergènes : |
Céréales contenant du gluten Lait Traces possibles d'œufs Traces possibles de fruits à coque Traces possibles de soja |
Allégations : | Convient aux végétariens |