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REF. 37456
L'association d'un levain de blé à du lait et la juste quantité de beurre fin donne à ce croissant un feuilletage fin et délicat.
Végétarien Clean Label

Collection

Les Créations d'Honoré

Une recette riche et complexe issue de 30 ans d’expertise en viennoiserie. Le parfait équilibre, né de l’association d’un levain de blé, de lait et de la juste quantité de beurre fin, permet d’obtenir un croissant et un pain au chocolat moelleux, au feuilletage fin et délicat. Une création qui offre une expérience aromatique singulière, aux notes lactées intenses et persistantes.

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  • Cru

    Cru

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Conservation

Conditions de stockage : A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation . NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Date de durabilité minimale : 9 mois

Ingrédients

Type de beurre : Beurre fin

Informations physiques

Poids unitaire : 70g

Remise en œuvre

Vidéo de Remise en Oeuvre : https://www.youtube.com/embed/KRsPCx_d0RE

Allergènes - Allégations

Allergènes : Céréales contenant du gluten
Lait
Traces possibles d'œufs
Traces possibles de fruits à coque
Traces possibles de soja
Allégations : Convient aux végétariens