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Un pain qui suscite l’attention des clients grâce à sa forme originale de demi-lune. Une mie moelleuse et colorée à base de farine de blé avec une touche de malt de blé, des pointes croquantes pour un pain élégant et délicat.
Végétarien Fibre +

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnel

Le meilleur de la boulangerie française, décliné en petit format, au service des professionnels de l’Hôtellerie et de la Restauration. Des recettes exclusives imaginées par les Maîtres Boulangers de la Maison Lenôtre : des grands classiques ou des recettes plus créatives, généreuses en saveurs et inclusions. Une gamme de petits pains d’excellence qui fait honneur aux gestes du métier, avec des petits pains scarifiés manuellement. Une démarche exceptionnelle pour proposer des petits pains au visuel unique.

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  • Précuit

    Précuit

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Conservation

Conditions de stockage : A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation . NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Date de durabilité minimale : 12 mois

Informations physiques

Poids unitaire : 50g

Allergènes - Allégations

Allergènes : Céréales contenant du gluten
Traces possibles de fruits à coque
Traces possibles de graines de sésame
Traces possibles de lait
Traces possibles d'oeufs
Traces possibles d'amandes
Traces possibles de noisettes
Traces possibles de noix
Traces possibles de pistache
Allégations : Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens

Téléchargements & fiches techniques