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REF. 38147
Ce Pochon plié à la main offre un bel aspect rustique avec un format 280g adapté aux petits foyers et à diverses utilisations en restauration. Sa recette inchangée offre un pain de caractère et sans acidité.
avec levain
Clean Label

Collection

Bridor signé Frédéric Lalos

Développés en partenariat avec Frédéric Lalos, Meilleur Ouvrier de France Boulanger, ces grands pains aux qualités boulangères exceptionnelles nous projettent immédiatement dans un fournil.

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  • Précuit

    Précuit

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    32

Conservation

Conditions de stockage : A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation . NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Date de durabilité minimale : 12 mois

Informations physiques

Poids unitaire : 280g

Allergènes - Allégations

Allergènes : Céréales contenant du gluten
Traces possibles de fruits à coque
Traces possibles de graines de sésame
Allégations : Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens
Info Décongélation
Décongélation : 
environ 0-10 min à température ambiente
Info Préchauffage
Préchauffage : 
230°C
Info Cuisson
Cuisson : 
environ 11-13 min à 190-200°C, oura fermé
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min à température ambiante
camera2C

Vidéo