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Pan vino caliente y castaño 130g

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

REF. 41977
Una receta original que combina vino tinto, trozos de castaña, puré de naranja y sabor de especias de vino caliente. Su forma alargada es perfecta para elaborar rebanadas finas, ideal para aperitivos de catering.
Beneficios de este producto :
  • Una receta excepcional y original elaborada con vino tinto y abundantes trozos de castañas
  • Un sabor de especias de «vino caliente» (canela, jengibre y ralladura de especias) le aporta un sabor incomparable
  • Un formato ideal para preparar bocaditos de catering
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  15 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO, vino tinto (SULFITOS) 17,8%, agua, castaña 10,2%, levadura, naranja 1,6%, sal, azúcar, aroma natural, gluten de TRIGO, levadura desactivada, zumo de limón, harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario  :  130 g
Alegaciones :  Aconsejado para vegetarianos Aconsejado para veganos
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Instrucciones

Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
6 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn : 
aproximadamente 11-13 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente