Le grand Pochon-Brot Le Montagnard
Personen
2
Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeit
Ein Rezept von :
Thomas Williot, Bäcker-Experte Frankreich
Verzehrmoment(e) :
Aperitif
Abendessen
Frühstück
Brunch
Nachmittagsimbiss
Mittagessen
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- Le grand pochon-Brot
- 4 Scheiben Bacon, geräuchert
- 4 Scheiben Raclette-Käse
- Geriebener Emmentaler
- Senf
- Béchamel
Zubereitungsschritte
- Das Brot etwa 10 Minuten auftauen und dann 16-18 Minuten bei 190-200 °C backen.
- 3 Brotscheiben schräg einschneiden.
- Auf 2 Brotscheiben Senf streichen.
- Dann jede Brotscheibe mit 2 Scheiben Raclettekäse belegen.
- Und mit 2 Scheiben e geräuchertem Speck.
- Die dritte Brotscheibe mit Béchamelsauce bestreichen.
- Und mit geriebenem Emmentaler Käse bedecken.
- Die drei Brote erneut in den Ofen schieben.
- Dann das Sandwich zusammensetzen, indem man das Bechamelsaucenbrot darauf legt.
