Le Diamant
Personen
5
Zubereitungszeit
40 min
Schwierigkeit
Ein Rezept von :
Stephan Ihrman, Bäcker-Experte Niederlande
Verzehrmoment(e) :
Aperitif
Abendessen
Frühstück
Brunch
Nachmittagsimbiss
Mittagessen
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- 5 Couque Natur 75 g backfertig
- 100 g Schlagsahne
- 100 g Erdbeerkonfitüre
- 200 g Schokolade (Rosé & Dunkel)
- 10 Himbeeren
- 10 frische Minzeblätter
Zubereitungsschritte
- Die Produkte etwa 30-45 Minuten auftauen lassen, dann 15-18 Minuten bei 165-170 °C backen.
- Die Sahne steif schlagen.
- Die Erdbeerkonfitüre vorsichtig mit der Schlagsahne vermengen.
- Die Couque mit der Erdbeer-Sahne füllen.
- Die Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.
- Das Produkt in die Schokolade tauchen.
- Garnieren und servieren.
