

REF.
38147
Der von Hand gefaltete Pochon wirkt schön rustikal und hat ein Format von 280 g, das sich für kleine Haushalte und diverse Anwendungen in der Gastronomie eignet. Das unveränderte Rezept ergibt ein charaktervolles Brot ohne Säure.

Sammlung
Bridor signé Frédéric Lalos
Diese großen Brote von herausragender Backqualität werden in Partnerschaft mit Frédéric Lalos, Meilleur Ouvrier de France, entwickelt und sorgen dafür, dass man sich in eine Backstube versetzt fühlt.
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vorgebacken
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28
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32
Beibehaltung
Lagerbedigungen : | Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendu ng. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN. |
Mindesthaltbarkeitsdatum : | 12 Monate |
Körperliche Informationen
Stückgewicht : | 280g |
Allergene - Vorwürfe
Allergene : |
Glutenhaltiges Getreide Mögliche Spuren von Schalenfrüchten Mögliche Spuren von Sesamsamen |
Vorwürfe : |
Für Vegetarier geeignet Für Veganer geeignet |
Info Auftauen
Auftauen :
Ca. 0-10 Min bei Raumtemperatur
Info Backen
Backen :
Ca. 11-13 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur