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REF. 31692
Ein großer Klassiker der französischen Tradition (Eleganz und Raffinesse, manueller Schnitt mit der Schere). Altweiße Krume, Noten von Apfel, Verveine, Pfifferling und frischem Obst.
Aus Sauerteig
Ballaststoffquelle
Clean Label
Neues Rezept

Sammlung

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

Das Beste der französischen Backkunst in kleinem Format für die Fachleute der Hotellerie und Gastronomie.

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  • vorgebacken

    vorgebacken

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Beibehaltung

Mindesthaltbarkeitsdatum : 15 monate

Körperliche Informationen

Stückgewicht : 40g

Allergene - Vorwürfe

Nutritional values per 100g : 237.8
Allergene : Glutenhaltiges Getreide
Mögliche Spuren von Schalenfrüchten
Mögliche Spuren von Sesamsamen
Mögliche Spuren von Milch
Mögliche Spuren von Eiern
Mögliche Spuren von Mandeln
Mögliche Spuren von Haselnüsse
Mögliche Spuren von Nüsse
Mögliche Spuren von Pistazie
Vorwürfe : Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Für Veganer geeignet
Info Auftauen
Auftauen : 
Ca. 0-10 Min bei Raumtemperatur
Info Backen
Backen : 
Ca. 4-5 Min bei 200-210°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang : 
15 Min bei Raumtemperatur
camera2C

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